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ギッターカッター（ギターカッター）- 生チョコ、ゼリー、スフレ等のカットに最適

Name: ギッターカッター（ギターカッター）- 生 チョコ、ゼリー、スフレ等のカットに最 適
Brand: hotelboutiqueobelisco.com
Price: 50000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (399 reviews)

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ギッターカッター（ギターカッター）- 生チョコ、ゼリー、スフレ等のカットに最適

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商品の特長

ギッターカッター（ギターカッター）- 生チョコ、ゼリー、スフレ等のカットに最適【製品概要】プロのパティシエやショコラティエのために設計された、精密なカットが可能な業務用ギッターカッターです。生チョコレート、ガナッシュ、ゼリー、スフレ、ムースケーキなどを、押しつぶすことなく均一なサイズに美しく切り分けることができます。【主な特徴】 * 均一な仕上がり: 固定されたワイヤーにより、全てのピースを正確に同じサイズでカットできます。 * 美しい断面: 非常に細いピアノ線を使用しているため、柔らかい素材も形を崩さず、滑らかで綺麗な断面を実現します。 * 高品質素材: 本体には耐久性と耐食性に優れたステンレス鋼を採用しており、衛生的で長持ちします。 * メンテナンス性: パーツは取り外し可能な着脱式となっており、使用後のお手入れや洗浄が簡単です。【製品仕様】 * 材質: ステンレス製（本体・フレーム） * 作業面サイズ: 300mm × 300mm * カット幅（ピッチ）: 30mm間隔 * 仕様: 取り外し可能なパーツ（セパレート仕様）【用途】生チョコレート、ガナッシュ、ゼリー、マーマレード、スフレ、ムース、羊かん等のカット。【ご注意】 ※冷凍品や、ナッツ等の固い食材が含まれるものにはご使用いただけません。ワイヤー断線の原因となります。

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